Entradas
Terrine de queijos com nozes
acompanha torradinhas mistas
aprox. 10 fatias finas
R$ 180,00
Mousse de Gorgonzola
acompanha torradinhas mistas, molho vinagrete e farofa de croutons
aprox. 10 fatias finas
R$ 125,00
Mousse de Alho Poró
acompanha torradinhas mistas, molho vinagrete e farofa de croutons
aprox. 10 fatias finas
R$ 125,00
Saladas
Batata Frita
frango desfiado, cenoura, milho, ervilha, passas, molho Gula Gula e batata palha
1kg
R$ 185,00
Frango ao Pesto
com fusilli e mozzarella de búfala ao pesto de manjericão
1 kg
R$ 185,00
Peru com Milho
com abacaxi ao molho especial de creme de leite
1kg
R$ 185,00
Gorgonzola e Pera Caramelizada
mix de folhas com ervas frescas, pera caramelizada, queijo gorgonzola e castanhas temperadas
aprox. 5 porções
R$ 225,00
Folhados
Folhado de Camarão
massa folhada recheada com camarão e catupiry
aprox. 6 a 8 fatias
R$ 360,00
Folhado de Frango
massa folhada recheada com frango desfiado e catupiry
aprox. 6 a 8 fatias
R$ 290,00
Folhado de Bacalhau
massa folhada recheada com bacalhau desfiado, batata e requeijão cremoso
aprox. 6 a 8 fatias
R$ 490,00
Principais
Salmão em crosta
assado na crosta de vegetais e temperos, finalizado com amêndoas tostadas e salsa de ervas
aprox. 850g de salmão, 100g de salsa de ervas e 20g de amêndoas
R$ 320,00
Rosbife de Mignon
com tapenade de azeitonas pretas
aprox. 1kg de mignon e 375g de tapenade
R$ 450,00
Filé Mignon recheado
com cogumelos, espinafre, ricota, cream cheese e molho gorgonzola
aprox. 1kg de mignon e 500g de molho gorgonzola
R$ 450,00
Tortas e Quiches
Quiche de Queijo de Cabra
com cebola caramelizada
8 fatias
R$ 295,00
Quiche de Brie com Damasco
8 fatias
4 fatias
R$ 245,00R$ 125,00
Pumpkin Pie com Camarão
torta de abóbora com camarão e catupiry
10 fatias
R$ 295,00
Torta de Frango
frango desfiado cremoso, alho poró, tomate e catupiry
10 fatias
R$ 255,00
Torta de Cebola
10 fatias
4 fatias
R$ 260,00R$ 130,00
Torta de Queijo Minas
10 fatias
4 fatias
R$ 295,00R$ 150,00
Quiche de Bacalhau
bacalhau desfiado com azeitona verde, tomate e ervas
8 fatias
R$ 335,00
Sobremesas
Pavê do Gula
creme de baunilha com camadas de biscoito belga Biscoff e doce de leite
aprox. 1,2kg
R$ 299,00
Torta Basca
creme de queijo levemente adoçado com massa de nozes e calda de
frutas vermelhas
10 fatias e 400g de calda
R$ 270,00
Torta 3 Chocolates
massa crocante de biscoito de cacau com mousse de chocolate amargo, mousse de avelã, mousse de chocolate branco com ninho e finalizada com práline de amendoim
R$ 270,00
Torta Morangoffe
massa de cookies crocante com brigadeiro de chocolate branco, morangos fatiados e chantilly da casa
10 fatias
R$ 285,00
Banoffe
bolo de nozes sem glúten com brigadeiro de caramelo, banana caramelizada e chantilly
10 fatias
4 fatias
R$ 295,00R$ 150,00
Torta de Limão
10 fatias
4 fatias
R$ 190R$ 95
Torta Mousse de Chocolate
10 fatias
4 fatias
R$ 225R$ 115
Torta de Brigadeiro de Cacau 100%
base de granola e recheio de chocolate 100% cacau
10 fatias
4 fatias
R$ 230R$ 115
Rocambole de Chocolate
com recheio de doce de leite e calda de ganache de chocolate
aprox. 8 a 10 fatias
R$ 215,00
Torta de Brigadeiro de Chocolate Branco
com calda de frutas vermelhas
10 fatias
R$ 255,00
Brownie
sem glúten recheado de doce de leite
8 fatias
R$ 140,00
Torta Charlotte de Doce de Leite
10 fatias
R$ 235,00
Brigadeirão
8 fatias
R$ 195,00
Pudim
8 fatias
R$ 170,00
Mousse de Chocolate
aprox. 1kg
R$ 215,00