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jan 2
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Especiais de verão 2015 – Gula Gula

O Gula Gula mantém a tradição de trazer novidades aos clientes a cada verão e lança, para a estação 2015, saladas criadas pela chef Nanda de Lamare, além de uma refrescante bebida para acompanhar.

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Cozinha Carioca – Gula Gula

Como parte das comemorações de seus 30 anos, o Gula Gula lança o livro “Gula Gula: cozinha carioca”, pela editora Réptil. A edição traz, além de depoimentos de renomados jornalistas de gastronomia da cidade, uma seleção de receitas assinadas pela chef executiva Nanda de Lamare, neta do fundador, e responsável pela cozinha da casa há 15 anos.

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out 3
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Menu sustentável

De 20 de outubro a 02 de novembro a cidade recebe, pela primeira vez, o evento gastronômico Menu Sustentável.

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set 0
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Lançamento – Tortas Inteiras

Gula Gula lança Menu de Tortas Inteiras por encomenda
A novidade faz parte da linha Gulodices do Gula, que traz produtos especiais oferecidos pelo restaurante

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Nanda de Lamare participa do Festival Gastronomia do Mar

A chef ensinará receita ao público durante a quarta edição do evento, que acontece em Niterói.

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jul 1
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Chef Nanda de Lamare na Revista Prazeres da Mesa

Nossa chef executiva está em matéria da edição de julho da revista, dando dicas de preparo e ensiando a receita da salada de de rúcula com abóbora crispies e croquete de queijo de cabra

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jun 1
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Inverno Gula Gula

Assim como faz no verão, o Gula Gula aproveita a chegada do inverno para lançar sugestões especiais, que ficarão em cartaz apenas durante a estação.

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Maio 0
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Aula com a chef Nanda de Lamare, na Unisuam

No dia 30 de maio, às 18h45, a chef Nanda de Lamare dará aula no Mesa ao Vivo RJ, na Unisuam, com o tema “Cozinha Bossa Nova – Um jeito genuinamente brasileiro de cozinhar”

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jan 0
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Lançamentos de verão Gula Gula

Estamos com nova seleção de saladas, além de soft drinks e suco verde orgânico criados especialmente para o verão 2014. Criadas pela chef Nanda de Lamare, as receitas trazem a leveza e o frescor que a estação pede.

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jan 0
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Programa de Verão

Uma das boas pedidas dessa temporada é brindar o por do sol com os amigos. Veja dicas de vinhos ideais para a estação…

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fev 1
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Soft Drinks de Verão

Criados especialmente para o verão 2014, os Soft Drinks Gula Gula são deliciosas versões de bebidas à base de frutas frescas, perfeitas para quem quer uma alternativa aos sucos tradicionais. Confira as receitas…

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fev 1
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Maurício Nóbrega assina novo visual do Gula Gula

O Gula Gula está de visual novo, que já pode ser conferido na loja do Plaza, em Niterói, e, em breve, no Shopping Metropolitano.

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fev 0
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Luciana Fróes sobre Gula Gula

Gula Gula ontem e hoje
A crítica de gastronomia do O Globo, Luciana Fróes, fala sobre o Gula Gula…

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10 Clássicos reeditados, 10 dias de doações

No Gula Gula, dia 24 de cada mês até o final do ano, é dia de matar a saudade de um prato que não está mais no cardápio e ainda ajudar quem precisa.

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Maio 0
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Dia das mães no Gula Gula

O Dia das Mães terá gostinho especial no Gula Gula.

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Maio 0
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Nanda de Lamare para Vichy #MeusVinteePoucosAnos

Para quem mora sozinho e precisa de receitas rápidas e saudáveis, a nossa chef Nanda de Lamare sugere uma prática e deliciosa.

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Participe da Largada para o Futuro

O Instituto Fernanda Keller, o Gula Gula Niterói e o Plaza Shopping convidam vocês para participar da Largada para o Futuro, uma corrida e caminhada de 6 km pelo Caminho Niemeyer. A saída será às 8h do dia 22 de setembro, em frente ao Plaza Shopping, e o ponto de chegada no Museu de Arte Contemporânea de Niterói (MAC). Durante o trajeto, paisagens de tirar o fôlego e obras projetadas por Oscar Niemeyer.

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O Rio Gastronomia 2013 vem aí

Entre os dias 15 e 25 de agosto o jornal O Globo promove a terceira edição do Rio Gastronomia, evento que reúne o melhor da gastronomia carioca. Os cariocas e turistas poderão participar de diversas iniciativas, como o Circuito Rio Gastronomia, que acontece entre os dias 16 e 18 de agosto e oferece gratuitamente ao público aulas com chefs renomados, oficinas infantis, shows e uma área de convivência com filiais de restaurantes e botecos premiados nas edições anteriores. A novidade deste ano ficará por conta da Feira dos Sabores, que reunirá 15 produtores do interior do Estado.

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Dia dos Pais é no Gula Gula

O Dia dos Pais está chegando e o Gula Gula preparou uma promoção especial para quem curte a nossa página no Facebook: é só reservar sua mesa de Dia dos Pais em qualquer um dos nossos restaurantes e o seu pai ganha de presente uma caipiroska* especial com vodka Grey Goose durante o almoço ou jantar no domingo, dia 11/08.

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Quem tem medo da cozinha?

Cozinhar vai muito além de conseguir reproduzir em casa aquela receita tão gostosa do restaurante. Cozinhar é divertimento, relaxamento, alquimia. Por isso, o Gula Gula tem conselhos especiais para você fazer de sua cozinha um lugar cada vez mais alegre. As dicas de cozinha foram tiradas do livro Gula Gula: comida bossa-nova, da Editora Senac Rio.

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Maio 0
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Tem novidade no menu do Gula!

Na próxima vez que você for ao Gula, não deixe de experimentar um dos seis novos pratos criados pela chef Nanda Delamare: salada de couscous com salmão, sanduíche de frango crocante, pastel de carne seca, bife de chorizo, salsichão gourmet aperitivo e palmito pupunha. A salada leva couscous marroquino ao açafrão, tomate sweet, cebola roxa, mini búfala, limão siciliano e lascas de salmão ao pesto de hortelã.

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Maio 0
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Conheça a nossa chef

Nanda de Lamare começou a trabalhar aos 18 anos, no restaurante do pai, em São Paulo. Antes de chegar à cozinha, passou por todos os setores: salão, caixa, bar, compras, etc. Depois de dois anos trabalhando ao lado do pai, resolveu voltar ao Rio de Janeiro, onde nasceu, e recebeu do tio, Pedro de Lamare, o convite para trabalhar no Gula Gula. Fez entrevistas, participou do processo seletivo e começou como trainee. Logo já estava na cozinha ajudando a antiga chef, Lelena.

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Maio 0
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Alexandre Lalas, nosso consultor de vinhos

A carta de vinhos do Gula Gula é assinada pelo jornalista e consultor de vinhos Alexandre Lalas. Conselheiro da filial carioca da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho (SBAV/RJ), membro da Confraria dos Enófilos do Alentejo, em Portugal, Lalas participa como jurado e convidado de concursos e congressos no Brasil e no exterior, além de conduzir degustações e ministrar treinamentos, cursos e palestras sobre vinho dentro e fora do país. Também escreve para as revistas especializadas Adega, no Brasil, e Wine, em Portugal.

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